كبابي گلستان

جلو كباب كوبيده

سيخان من لحم الضأن والبقر المفروم.

جوجه كباب

دجاج بالزعفران والليمون، بالعظم أو بدونه.

كباب برگ

فيليه لحم ضأن رقيق، زبدة، سماق.

سلطاني

سيخ برگ وسيخ كوبيده.

قورمه سبزي

يخنة أعشاب باللحم والفاصوليا واللومي.

فسنجان

دجاج بالجوز ودبس الرمان.

ته ديك

قشرة الأرز المقرمشة بالزعفران من قاع القدر.

ماست و خيار

لبن، خيار، نعناع، بتلات الورد.

سلطة شيرازي

بستني سنتي

آيس كريم بالزعفران وماء الورد والفستق.

فالوده

شعيرية أرز مجمّدة، ليمون، كرز حامض.

دوغ

شاي إيراني

مع نبات بالزعفران.